Il presidente Francesco Maria Silverij: “Il successo degli studenti è la nostra missione e il nostro orgoglio più grande”
L’anno scolastico al Centro di formazione professionale alberghiero di Casargo è iniziato all’insegna delle novità. Gli studenti sono tornati tra i banchi e l’istituto valsassinese ha già in programma iniziative, eventi e progetti che accompagneranno i ragazzi nella stagione 2023-2024.
A breve partirà il corso in 10 lezioni pensate per scoprire i segreti della pizza e dell’essere pizzaioli, garantendo a coloro che desiderano specializzarsi in questa pratica di diventare professionisti nel settore.
E’ inoltre proseguita anche quest’anno la partecipazione dell’istituto alle Manifestazioni zootecniche di Pasturo, dal 22 al 24 settembre. Durante l’evento la scuola ha avuto l’onore di gestire il servizio catering, offrendo ai partecipanti piatti genuini, realizzati dagli studenti. Una partecipazione che è diventata l’occasione per promuovere anche il nuovo corso di operatore agricolo per la gestione di allevamenti e casaro.
Altra partecipazione degna di nota, in cui gli studenti del Centro di formazione professionale alberghiero avranno la possibilità di mettersi alla prova nell’ambito di un evento di grande rilevanza, sarà la cena organizzata presso Villa Manzoni il 7 ottobre in occasione del Festival “Lecco città dei Promessi sposi”, che avrà luogo dal 6 all’8 di ottobre.
Ma le iniziative "firmate" Cfpa di Casargo non finiscono qui. Anche per la stagione 2023-24 si è scelto infatti di avviare lo scambio formativo tra gli studenti del quinto anno dell’istituto con i coetanei di una realtà analoga siciliana, dando così la possibilità ai ragazzi pronti a entrare nel mondo del lavoro di fare un’esperienza anche al di fuori dei confini regionali, così da scoprire nuove possibilità e avviare relazioni proficue.
Il direttore, Marco Cimino, commenta così l’inizio della nuova stagione: “Quest’anno ci attendono novità e progetti entusiasmanti. Abbiamo lavorato duramente per sviluppare nuovi programmi didattici e iniziative che renderanno gli studenti veri e propri protagonisti del loro percorso educativo. Saranno introdotte attività e progetti speciali che permetteranno a ciascuno di esprimere le proprie passioni e talenti. Vogliamo stimolare la loro curiosità, la loro creatività e la loro voglia di imparare”.
Dal canto suo Francesco Maria Silverij, presidente del Cfpa, afferma: “E’ con gioia che possiamo annunciare l’inizio di una nuova avventura formativa. Anche quest’anno il Cfpa di Casargo sarà luogo privilegiato in cui gli studenti potranno conoscere, esplorare e abbracciare ogni aspetto dell’affascinante mondo della ristorazione e dell’hospitality, un modo per crescere come professionisti competenti e appassionati. Perché il successo degli studenti è la nostra missione e il nostro orgoglio più grande”.
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