E’ una tra le ricette più conosciute nella tradizione gastronomica della Lombardia. Si sta parlando della trippa, specialità destinata a dominare la scena venerdì 8 dicembre al Circolo “Promessi sposi” di Mandello Lario.
Due le possibilità: consumarla direttamente ai tavoli del Circolo, dove verrà servito anche un piccolo antipasto, oppure portarla a casa propria. In tutti e due i casi la trippa, che potrà essere ritirata a partire dalle 10, deve essere prenotata e per farlo si deve telefonare al 333-26.29.978.
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