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| Da sinistra il sottosegretario regionale Mauro Piazza, Matteo Canzi e il presidente Attilio Fontana. |
Oggi a Palazzo Lombardia il presidente della Regione, Attilio Fontana, ha incontrato Matteo Canzi, giovane vincitore di MasterChef Italia 2026, accompagnato dal padre Marco. Un momento di grande orgoglio per il territorio lombardo, che vede emergere una nuova generazione capace di coniugare tradizione e innovazione culinaria.
Classe 2001, originario di Olgiate Molgora, nella Brianza lecchese, Canzi rappresenta un esempio di talento e dedizione. Il suo percorso, da autodidatta, è stato arricchito dagli insegnamenti di nonna Egidia, custode della cucina autentica del territorio. Un bagaglio di saperi che Matteo ha saputo reinterpretare con creatività, trasformando i piatti più semplici e della tradizione “povera” in autentiche eccellenze gastronomiche.
Il presidente Fontana si è congratulato con il giovane chef, sottolineando come il suo successo rappresenti un motivo di orgoglio per tutta la Lombardia e un esempio positivo per i giovani.
“Canzi incarna perfettamente i valori della nostra terra, ossia passione, impegno e rispetto per le tradizioni - afferma Mauro Piazza, sottosegretario alla presidenza della Regione - La sua storia dimostra come, partendo dalle radici e dai saperi tramandati in famiglia, sia possibile costruire un percorso di eccellenza capace di guardare al futuro. Come lecchese, non posso che essere orgoglioso del suo traguardo, che dà visibilità al territorio e alla sua straordinaria cultura enogastronomica”.
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