Alimentazione e sport, fondamentale per professionisti e dilettanti uno specifico supporto nutrizionale

A parlarne all’Università degli Studi di Milano medici ed esperti. Tra loro anche il dottor Marco Missaglia, mandellese

Nella prestigiosa sede dell’Università degli Studi di Milano si è tenuto il convegno “Sport, nutrizione e comunicazione”. Alla presenza del sottosegretario regionale Mauro Piazza, lecchese, e del direttore del Dipartimento di diritto pubblico italiano e sovranazionale, professoressa Chiara Amalfitano, si sono succeduti in veste di relatori diversi esperti in relazione ai temi della legislazione alimentare in ambito  sportivo, della tecnologia alimentare e della normativa antidoping. Tra i relatori il dottor Marco Missaglia, medico di Mandello Lario.

Nel suo intervento lo specialista in Scienza dell’alimentazione e in endocrinologia sperimentale ha illustrato come anche per lo sportivo professionista e ancora di più per quello dilettante sia importante una corretta alimentazione che fornisca i nutrienti fondamentali. E’ poi intuitivo che per ogni sport è opportuno personalizzare il tipo di supporto nutrizionale specifico sotto la guida di un team multidisciplinare.

“La presenza del medico - ha detto Missaglia - diventa indispensabile quando si valutano le implicazioni del doping che può riguardare l’assunzione volontaria o anche involontaria di sostanze farmacologicamente attive come tali, oppure presenti negli alimenti o in prodotti topici”.

Interessante il confronto con gli esponenti del Coni presenti e le relazioni del professor Stefano Bastianon dell’Università di Bergamo nella duplice veste di legale e di arbitro del Tribunale arbitrale dello sport. “E’ stata grande per me l’emozione - conclude il dottor Missaglia - di tornare dopo tanti anni nella stessa Università milanese dove mi sono laureato e specializzato, ma dall’altra parte dell’aula. Per questo sono grato all’Università del Piemonte orientale che da quest’anno mi ha chiamato a far parte del Comitato scientifico CeDiSA per gli studi sull’alimentazione”.

La nutrizione e lo sport, come ha ricordato nel suo intervento il sottosegretario Mauro Piazza, costituiscono un argomento su cui la Regione Lombardia sta concentrando il suo interesse su più fronti anche in previsione del prossimo appuntamento con i Giochi olimpici di Milano Cortina 2026.