Il medico
mandellese parlerà di questo argomento questa sera alle 19 alla trasmissione “Angoli”
su Espansione Tv
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| Il dottor Marco Missaglia. |
Da
giorni si parla della richiesta formalizzata da parte dell’Irlanda alla
Commissione europea di riportare sull’etichetta delle bottiglie dei vini la
scritta “nuoce gravemente alla salute” e delle affermazioni dell’immunologa Antonella
Viola secondo la quale “chi beve vino ha il cervello più piccolo”.
Proprio
del rapporto tra vino e salute si parlerà questa sera nella puntata di “Angoli”
in onda alle 19 su Espansione Tv.
Ospite della trasmissione sarà il dottor Marco Missaglia, medico di Mandello Lario
specialista in Scienza dell’alimentazione e dietologia, il quale cercherà di
fare chiarezza su quanto di vero ci sia in queste affermazioni sulla scorta
degli studi clinici a disposizione.
“Un
consumo giornaliero consapevole di vino, limitato alle quantità ammesse dalle
società scientifiche, ovvero di due bicchieri per il sesso maschile e di un
bicchiere per le donne, non è correlato significativamente a un aumento del rischio
per la salute - afferma - Esistono peraltro oltre 236.000 studi che evidenziano
effetti benefici degli antiossidanti presenti soprattutto nel vino rosso, in
particolare dell’idrossitirosolo, contenuto anche nell’olio di oliva, e del
resveratrolo”.
“Se
puoi consideriamo il consumo consapevole del vino durante i pasti secondo lo
stile della dieta mediterranea - aggiunge il medico - non mi sento francamente
di stigmatizzarlo come un comportamento sbagliato”.
Su
questo argomento il dottor Missaglia era intervenuto nei giorni scorsi a una
diretta radiofonica su Rai Radio Uno come ospite insieme a Patrizio La Pietra, sottosegretario
al ministero dell’Agricoltura, e a Vittorio Cino di Federvini.
Appuntamento
dunque a questa sera, giovedì 26 gennaio, alle 19 su Espansione Tv.
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